Bio Dong Ding (Oolong-Tee) Tingyu×Art · Stephan Schmitz

Typ : Oolong-Tee

Herkunft : Fu Jian, China

Geschmack : Sanftes Röstcharakter, feinen Kakaonoten und ein weicher - süsser Abgang

Bio-Zertifizierung: CH-BIO-004

Bei Tingyu Teahouse ist es uns eine Ehre, mit dem Schweizer Künstler Stephan Schmitz zusammenzuarbeiten. Seine konzeptuell tiefgründigen, zum Innehalten einladenden Werke spiegeln unsere Überzeugung wider: Tee ist ein stilles Medium für Reflexion und Harmonie.
Im Zentrum unserer Zusammenarbeit steht sein Werk „Serenity“ – ein leiser Aufstieg, ein Pfad, der Kraft und Achtsamkeit verlangt, und doch zur Klarheit, Weite und innerem Gleichgewicht führt. Wie das achtsame Zubereiten von Tee, lädt auch dieses Bild dazu ein, Frieden nicht als Zustand, sondern als Weg zu verstehen.
Inspiriert von der Stille auf dem Gipfel fängt unser Dong Ding Oolong dieses Gefühl ein: ein Hochlandtee mit sanften, sich entfaltenden Noten, wie der Atem nach dem Aufstieg – weich, tief und bleibend.
Mit Stephan Schmitz feiern wir die Kunst der Einkehr und die Schönheit der Stille im Alltag.

Zubereitung des heißen Aufgusses :

Dosierung: 1 Teebeutel in eine Tasse mit ca. 350ml – 400ml Wasser.

Wassertemperatur: 95-100°C

Ziehzeit: Unser Tee kann mindestens 2 Mal verwendet werden.

Zubereitung Cold Brew:

Portion: 1 Teebeutel in einer Trinkflasche mit ca. 500ml kaltem Wasser.

Ziehzeit: im Kühlschrank mindestens 3 Stunden

Packungsinfo : 2,5 g pro Teebeutel, 20 Teebeutel in einer Schachtel.