Bio Dong Ding (Thé Oolong) Tingyu×Art · Stephan Schmitz

Type : Thé Oolong

Origine : Fu Jian, Chine

Saveur :caractère légèrement grillé, avec de subtiles notes de cacao et une finale douce et moelleuse

Certification biologique : CH-BIO-004

Chez Tingyu Teahouse, nous avons l’honneur de collaborer avec l’artiste suisse Stephan Schmitz, dont les œuvres riches en sens et empreintes de silence résonnent avec notre vision du thé – un art de l’harmonie et de la contemplation.
Au cœur de cette collaboration se trouve son œuvre « Serenity » : une montée symbolique, un chemin exigeant mais lumineux, menant vers la clarté, l’équilibre et la paix intérieure. Comme la préparation du thé, chaque étape appelle la présence, chaque geste devient intention.
Inspiré par cette ascension silencieuse, notre Dong Ding Oolong évoque la même sérénité : un thé de haute montagne aux arômes subtils qui se déploient lentement, comme une respiration au sommet – profonde, douce, persistante.
Avec Stephan Schmitz, nous célébrons l’art de se recentrer et la poésie des instants calmes du quotidien.

Préparation :

Proportion : 1 sachet de thé dans une tasse avec environ 350 ml - 400 ml d'eau

Température de l'eau : 95-100°C

Temps d'infusion : Notre sachet de thé peut être utilisé au moins 2 fois.

Préparation en infusion froide :

Proportion : 1 sachet de thé dans une bouteille à boire avec environ 500ml d'eau froide.

Temps d'infusion : au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Informations sur l'emballage: 2.5 g * 20 sachets par boîte